Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Berbere Baharat Karışımı
- 1 tk kişniş tohumu
- ½ çubuk tarçın
- 4 - 5 tane karabiber
- 3 ¼ tk toz çemen otu tohumu
- 8 karanfil
- 3 ¼ tk toz zencefil
- 5 g pul biber
- ½ tk kakule tohumu
- ½ tk toz kimyon
- ½ tk sarımsak tozu
- ½ tk toz muskat
- 1 tk toz zerdeçal
Zighini
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 50 g zeytinyağı
- 50 g tereyağı, parçalara bölünmüş
- 500 g kuzu kol, kemiksiz, sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
- 220 g domates püresi
- 30 g biber salçası, tatlı
- 5 g şeker
- ½ tk tuz
- 140 g su, oda sıcaklığında
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porsiyon
- Kalori
- 3416.8 kJ / 816.6 kcal
- Protein
- 31.8 g
- Karbonhidrat
- 21.9 g
- Yağ
- 68.1 g
- Doymuş Yağ
- 26.6 g
- Lif
- 5.5 g
- Sodyum
- 643.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Ratatuy
40 Min
Portakal Soslu Tavuk Baget
1h 25min
Vejetaryen Pizza
Değerlendirme yok
Vakumda Pişirilmiş Limon ve Portakallı Hindi
Değerlendirme yok
Domatesli Biberli Ciger
30 Min
Tütsülenmiş Uskumrulu ve Semizotlu Dip
10 Min
Sebzeli Kuzu Yahni
55 Min
Zeytinyağlı ve Buzlu Cold Brew Kahve
5 Min
Altın Süt
Değerlendirme yok
Fırında Tavuk Baget ve Coleslaw
45 Min
Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi
1 Std. 30 Min
Domatesli Nohutlu Pankek
40 Min